Gastronomi dan Globalisasi

Suatu ketika saat traveling, saya dan seorang kawan sedikit berselisih soal makanan.  “It’s time to eat,” kata…

• Gastronomi dan Globalisasi

Cita Rasa yang Lain dari Bebek Bali

Bukan hal yang asing untuk melekatkan Bali sebagai destinasi favorit untuk menikmati kuliner lezat berupa olahan…

• Cita Rasa yang Lain dari Bebek Bali

Sepuluh +1 Tempat yang Harus Kamu Kunjungi di Alor

Bagi banyak petualang dan pegiat jalan-jalan, keindahan alam Alor di Provinsi Nusa Tenggara Timur, terutama panorama…

• Sepuluh +1 Tempat yang Harus Kamu Kunjungi di Alor

Kolaborasi Gastronomi dan Pariwisata

Secara terminologi, gastronomi dan pariwisata mempunyai batasan yang berbeda. Gastronomi menjelaskan tentang keterkaitan antara budaya dan…

• Kolaborasi Gastronomi dan Pariwisata

Mendamba Kota yang Ramah Pejalan Kaki

Tahun lalu, kita bisa jadi terkejut, tapi mungkin juga tidak ketika Stanford University meluncurkan hasil penelitiannya.…

• Mendamba Kota yang Ramah Pejalan Kaki

Festival Peh Cun, Pecinan, dan Tradisi Makan Bacang

Bagi masyarakat Tionghoa dan peranakan di Nusantara, bulan Juni merupakan momen yang sakral dan penuh dengan…

• Festival Peh Cun, Pecinan, dan Tradisi Makan Bacang

Icip-icip Sejarah Banten Lewat Kuliner

Banten punya sejarah yang panjang terkait dengan kejayaan lada dan Kerajaan Banten pada abad ke-16. Adalah…

• Icip-icip Sejarah Banten Lewat Kuliner

Yang Tersembunyi Antara Malang dan Lumajang

Lama sudah kami mendengar cerita tentang sebuah air terjun yang spektakuler di perbatasan Kabupaten Malang dan…

• Yang Tersembunyi Antara Malang dan Lumajang

Antara Kefanaan dan Tambal-Sulam Suatu Perjalanan

Selasar Sunaryo Art Space, Bandung Tepat 20 tahun sudah Selasar Sunaryo Art Space (SSAS) berdiri tahun ini.…

• Antara Kefanaan dan Tambal-Sulam Suatu Perjalanan